अर्थव्यवस्था समसामयिकी 1 (29-July-2021)राजा मिर्च(Raja Mircha)
Posted on July 29th, 2021 | Create PDF File
नागालैंड की इस मिर्च को ‘भूत जोलोकिया’ (Bhoot Jolokia) और ‘घोस्ट पेपर’ / ‘भूतिया मिर्च’ भी कहा जाता है।
इसे 2008 में जीआई सर्टिफिकेशन मिला था।
नागा ‘राजा मिर्च’ को विश्व की सबसे तीखी मिर्च माना गया है और यह ‘स्कोविल हीट यूनिट्स’ (SHUs) के आधार पर दुनिया की सबसे तीखी मिर्च की सूची में शीर्ष पांच में लगातार बनी हुई है।
नागा राजा मिर्च स्कोविल हीट यूनिट्स (एसएचयू) यानी तीखापन मापने के मानदंड के आधार पर दुनिया की सबसे तीखी मिर्च की सूची में शीर्ष पांच में लगातार बनी हुई है।
2007 में गिनीज बुक ऑफ वर्ल्ड रिकॉर्ड्स ने राज मिर्च को दुनिया की सबसे तीखी मिर्च करार दिया था। हालांकि 2011 में इससे वह खिताब छिन गया। अभी दुनिया की सबसे तीखी मिर्च Carolina Reaper है।
राजा मिर्च सोलानेसी (Solanaceae) परिवार की शिमला मिर्च की प्रजाति से संबंधित है। इसे जैविक तरीके से उगाया जाता है। यह मिर्च बेहद जल्दी खराब होती है।
असम का तेजपुर और नागालैंड, मणिपुर, मिजोरम का इलाका भूत जोलोकिया की खेती के लिए मशहूर है।
साल 2009 में डिफेंस रिसर्च डिजाइन ऑर्गनाइजेशन (डीआरडीओ) ने भूत जोलोकिया के हैंड ग्रेनेड में इस्तेमाल पर विचार किया।
तेजपुर स्थित डीआरडीओ की लैब ने इस मिर्च से प्रेरित होकर एक चिली ग्रेनेड या मिर्ची बम बनाया था।
वहीं, साल 2016 में पैलेट गन में भी इसके इस्तेमाल के प्रस्ताव पर विचार किया गया, जिससे कि उग्रवादियों को तुरंत तितर-बितर किया जा सके।
