अर्थव्यवस्था समसामयिकी 2 (6-October-2021)^अलीबाग के सफेद प्याज को जीआई टैग मिला^(Alibaug white onion gets GI tag)

Posted on October 6th, 2021

महाराष्ट्र के रायगढ़ जिले में अलीबाग (Alibag) के प्रसिद्ध सफेद प्याज (white onion) को भौगोलिक संकेत (जीआई) टैग दिया गया, जो इसके अनूठे मीठे स्वाद, बिना आंसू के कारक, साथ ही इसके औषधीय गुणों को दुनिया भर में पहचान दिलाता है।

अलीबाग तालुका की मिट्टी में सल्फर की मात्रा कम है।

एनएबीएल-अनुमोदित लैब टेस्ट रिपोर्ट में कम तीखापन, मीठा स्वाद, 'नो टियर' फैक्टर, कम पाइरुविक एसिड, उच्च प्रोटीन, वसा और फाइबर आदि का उल्लेख है।

यहां के कृषि विभाग और कोंकण कृषि विश्वविद्यालय ने संयुक्त रूप से 15 जनवरी 2019 को जीआई आवेदन जमा किया था।

इस साल 29 सितंबर को पेटेंट रजिस्ट्रार के मुंबई कार्यालय में प्रस्ताव की जांच की गई और अलीबाग के सफेद प्याज को जीआई टैग देने का फैसला किया गया।